முதலில், உற்பத்தி திறன் முக்கியமானது. தினசரி உற்பத்தித் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதையும், போதிய உபகரணத் திறன் இல்லாததால் உற்பத்தி நிறுத்தங்கள் அல்லது ஆர்டர் தாமதங்களைத் தவிர்க்கவும், திட்டமிடப்பட்ட உற்பத்தி அளவின் அடிப்படையில் உபகரணங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும்.
இரண்டாவதாக, உபகரணங்களின் தரம் மற்றும் நிலைத்தன்மை மிக முக்கியமானது. உயர்-தரமான உபகரணங்கள் நீண்டகால-நிலையான செயல்பாட்டிற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கின்றன, பராமரிப்பு மற்றும் மாற்றுச் செலவுகளைக் குறைக்கின்றன மற்றும் உற்பத்தித் திறனை மேம்படுத்துகின்றன.
மூன்றாவதாக, சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்பு தரநிலைகள் முக்கியமானவை. இறைச்சி பதப்படுத்துதலுக்கு மிக உயர்ந்த சுகாதாரத் தரங்கள் தேவை. பாக்டீரியா வளர்ச்சி மற்றும் தயாரிப்பு மாசுபடுவதைத் தடுக்க குருட்டுப் புள்ளிகள் இல்லாமல், உபகரணங்களை சுத்தம் செய்வதற்கும், கிருமி நீக்கம் செய்வதற்கும் எளிதாக இருக்க வேண்டும். உணவு சுகாதார விதிமுறைகளுடன் இணங்கும் உபகரணங்கள் தயாரிப்பு தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்கிறது.
செயல்பாட்டின் எளிமையும் அவசியம். ஆபரேட்டர்கள் உபகரணங்களை எளிதாக இயக்க முடியும். கட்டுப்பாட்டுப் பலகம் எளிமையாகவும் தெளிவாகவும் இருக்க வேண்டும், செயல்பாட்டின் சிரமம் மற்றும் உழைப்பின் தீவிரத்தைக் குறைக்க பயனர்{2}}நட்பு இடைமுகத்துடன்.
மேலும், உபகரண நெகிழ்வுத்தன்மை இன்றியமையாதது. இது பல்வேறு வகையான இறைச்சிப் பொருட்களின் செயலாக்கத் தேவைகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் பல்வேறு சந்தை தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய செயலாக்க அளவுருக்களை சரிசெய்யும் செயல்பாட்டைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
இறுதியாக, உபகரணங்களின் தடம் மற்றும் இடஞ்சார்ந்த அமைப்பைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். இது உற்பத்திப் பட்டறையில் இருக்கும் வசதிகளுடன் இணக்கமாக இருக்க வேண்டும், இடத்தைப் பகுத்தறிவுடன் பயன்படுத்த வேண்டும் மற்றும் நெரிசல் மற்றும் சிரமத்தைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
இறுதியாக,-விற்பனைக்குப் பிந்தைய சேவையும் மிக முக்கியமானது. நல்ல{2}}விற்பனைக்குப் பின் சேவையானது உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தும்போது ஏற்படும் பிரச்சனைகளை சரியான நேரத்தில் தீர்க்கலாம் மற்றும் உபகரணங்கள் செயலிழப்பதால் ஏற்படும் இழப்புகளைக் குறைக்கலாம்.
