பெரும்பாலான உணவு பதப்படுத்தும் ஆலைகள் தற்போது ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் யாமுக்கு சிகிச்சையளிக்க நடுத்தர மற்றும் உயர் வெப்பநிலை வெப்பக் காற்றில் உலர்த்துவதைப் பின்பற்றுகின்றன. இந்த செயலாக்க முறையானது, மூலப்பொருட்களின் செல் திசுக்களை நீரிழப்புக்குப் பிறகு கடுமையாகச் சுருக்கி, கச்சிதமாகச் செய்யும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் இறுக்கமான மற்றும் திடமான அமைப்புடன், ஒற்றை திசு அமைப்புடன், அடுத்தடுத்த உற்பத்தி செயல்முறைகளின் பன்முகப்படுத்தப்பட்ட செயலாக்க கோரிக்கைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியாது. அதே நேரத்தில், நீண்ட-கால உயர் வெப்பநிலை செயல்பாடு, ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் யாமில் உள்ள இயற்கை ஊட்டச்சத்துக்களின் பகுதியளவு இழப்பை ஏற்படுத்தும், மேலும் பொருட்களின் உள்ளூர் நிறமாற்றம் கூட, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தரத்தின் நிலைத்தன்மையை பாதிக்கும்.
வெற்றிட உறைதல் உலர்த்தும் தொழில்நுட்பமானது, அரை-உருப்படியான தயாரிப்பு அமைப்பில் அதிகத் தேவைகளைக் கொண்ட தொழிற்சாலைகளுக்கு மற்றொரு செயலாக்கத் தேர்வை வழங்குகிறது. உபகரணங்களின் முழு நீரிழப்பு செயல்முறையும் தீவிர-குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் அதிக வெற்றிட சூழலின் கீழ், மூலப்பொருட்களை தொடர்ந்து சூடாக்காமல் முடிக்கப்படுகிறது. ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் யாமில் உள்ள ஈரப்பதம் நேரடியாக பதங்கமாக்கப்பட்டு, பனி படிகங்களின் வடிவத்தில் பிரிக்கப்படுகிறது, மேலும் உலர்த்திய பிறகு பொருட்கள் உள்ளே அதிக எண்ணிக்கையிலான சீரான சிறிய துளைகள் உருவாகும். மூலப்பொருள் அதன் அசல் குண்டான வடிவத்தை பராமரிக்கிறது, மேலும் உள் தளர்வான அமைப்பு பல்வேறு-பின்தொடர்தல் செயலாக்க நுட்பங்களுக்கு ஏற்ப மாற்றியமைக்க முடியும்.
ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் யாமையின் வெவ்வேறு இயற்பியல் பண்புகளுக்கு ஏற்ப, இலக்கு வைக்கப்பட்ட சுயாதீன உறைதல்-உலர்தல் வளைவுகளை வடிவமைத்துள்ளோம். அதிக கரிம அமில உள்ளடக்கம் கொண்ட ஹாவ்தோர்னுக்கு, நிலையான வெற்றிட சமநிலை அமைப்பு மற்றும் மென்மையான கதிர்வீச்சு வெப்பமாக்கல் ஆகியவை ஆக்சிஜனேற்றம் கருமையாவதைத் தவிர்க்கவும் மூலப்பொருட்களின் இயற்கையான நிறத்தை வைத்திருக்கவும் பொருத்தப்பட்டுள்ளன; அதிக மாவுச்சத்து மற்றும் சளி உள்ளடக்கம் கொண்ட யாமுக்கு, சரிசெய்யக்கூடிய முன்{2}}உறைபனி அளவுருக்கள் உட்புற ஒட்டுதல் மற்றும் திரட்டலைத் தடுக்கின்றன, மேலும் அரை-முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் ஒவ்வொரு தொகுதியின் சீரான திசு அமைப்பை உறுதி செய்கின்றன.
எங்களின் அனைத்து தொழில்துறை உறைதல் உலர்த்தும் கருவிகளும் CE சான்றிதழைப் பெற்றுள்ளன மற்றும் EU இயந்திர பாதுகாப்பு மற்றும் உணவு பதப்படுத்தும் உபகரண தரநிலைகளை சந்திக்கின்றன. உட்புற குழியானது கெட்டியான உணவு-கிரேடு துருப்பிடிக்காத எஃகு, நல்ல அமிலம் மற்றும் அரிப்பை எதிர்ப்பதுடன், ஹாவ்தோர்ன் மூலப்பொருட்களின் நீண்ட-கால தொடர்ச்சியான தொகுதி செயலாக்கத்திற்கு ஏற்றது. புத்திசாலித்தனமான பிஎல்சி கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு முழு ஹாவ்தோர்ன், ஸ்லைஸ்டு ஹாவ்தோர்ன், யாம் ஸ்ட்ரிப்ஸ் மற்றும் யாம் துண்டுகளுக்கான நிலையான உற்பத்தி அளவுருக்களின் பல குழுக்களை சேமிக்க முடியும். ஆபரேட்டர்கள் செயலாக்க நிரல்களை எளிமையாக மாற்றலாம், அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் நிலையற்ற அமைப்பினால் ஏற்படும் பொருள் இழப்பை திறம்பட குறைக்கலாம்.
உற்பத்தி வரிகளை விரிவுபடுத்தும் போது அல்லது மேம்படுத்தும் போது, பல நடுத்தர மற்றும் பெரிய உணவு உற்பத்தியாளர்கள் பல்வேறு நீரிழப்பு உபகரணங்களை விரிவாக ஒப்பிடுவார்கள். ஒரு-நேர உபகரண முதலீட்டைத் தவிர, உலர்ந்த அரை{2}}முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் அமைப்பு செயல்திறன் மற்றும் நீண்ட-கால செயல்பாட்டின் நிலைத்தன்மை ஆகியவற்றிலும் அவர்கள் கவனம் செலுத்துவார்கள். அரை-முடிக்கப்பட்ட ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் தளர்வான உள் அமைப்புடன் கிழங்கு தேவைப்படும் உற்பத்தியாளர்களுக்கு, வெற்றிட உறைதல் உலர்த்திகள் பாரம்பரிய உலர்த்தும் கருவிகளின் வரம்புகளை உடைக்க ஒரு நடைமுறை செயலாக்க உள்ளமைவாகும்.
